V košíku nemáte žádné položky.
skladem
sada příslušenství
2 000Kč
Příslušenství správného pizzaře. Lopata na vkládání, otáčecí lopata a kartáč. Funkční spojení oceli a dřeva.
-
Popis
-
Další informace
lopata na vkládání
Vkládání pizzy do pece je důležitá úloha. Kvalitní lopata by měla být hladká a lehká. Před nandáváním pizzy lopatu lehce posypte moukou pro nejlepší výsledky.
otáčecí lopata
Potřebujete otočit pizzu, upravit hoření ohně, zakrýt plamen ? Od toho je otáčecí lopata, kterou během pečení nepustíte z rukou. Pakliže vidíte, že se pizza dělá se spodu více než ze shora, stačí pizzu přizvednout pomocí lopaty a je po problému, či naopak zakrýt plamen aby více času pro spodní pečení.
kartáč
I mistr občas protrhne pizzu, v tom případě je nejlepší chvíli počkat až se vše spálí a kartáčem zamést stopy. Stejně dobře poslouží i při odmetání drobného popílku, který přilétl z topeniště na kámen.
| Hmotnost | 15 kg |
|---|---|
| Rozměry | 42 × 42 × 20 cm |
| Materiál | Corten, cordenit |